O livro Plantas Aromáticas e Medicinais da Serra da Estrela – Guia Etnobotânico resulta de um levantamento etnobotânico realizado no Parque Natural da Serra da Estrela, sobre a utilização medicinal, aromática e de outros usos de várias espécies de plantas.
O guia apresenta fichas técnicas pormenorizadas de 64 espécies de plantas aromáticas e medicinais desta área protegida.No final, descrevem-se dois itinerários que conjugam circuitos de automóvel com a realização de percursos pedestres, que permitem ao visitante da serra da Estrela descobrir a maioria das plantas aromáticas e medicinais apresentadas no guia e os habitats onde elas ocorrem.